Салат из моркови по-корейски с жареными шампиньонами

Душечка

Танюшечка

40 лет
Молдавия
Фото

Этот салатик я подглядела на постном столе у Лентяйка
http://forum.say7.info/topic26615.html
(Танюша, большое спасибо за рецепт свекрови! Romashki )
Салат очень прост в приготовлении и необычайно вкусен!
Нам понадобятся:
морковь по- корейски
лук репчатый(можно лук-порей)
шампиньоны
масло растительное

Лук нарезаем тоненькими кольцами или полукольцами, в зависимости от величины,и жарим до золотистого цвета, затем добавляем нарезанные шампиньоны, и обжариваем все вместе до готовности.Жареные грибы посолили, поперчили и смешали с корейской морковью. nyam2
Можно также заправить постным майонезом,
Фото
тоже очень вкусно nyam2 , но мне больше пришелся по душе без майонеза.
А ещё как вариант я добавила бы нарезанный кубиками отварной картофель.На основе этого салата можно очень хорошо поэкспирементировать!
Приятного аппетита!

 
26 Мар 2010 16:57

Страница 1 из 1