Салат из моркови по-корейски с жареными шампиньонами

Этот салатик я подглядела на постном столе у Лентяйка
http://forum.say7.info/topic26615.html
(Танюша, большое спасибо за рецепт свекрови! )
Салат очень прост в приготовлении и необычайно вкусен!
Нам понадобятся:
морковь по- корейски
лук репчатый(можно лук-порей)
шампиньоны
масло растительное

Лук нарезаем тоненькими кольцами или полукольцами, в зависимости от величины,и жарим до золотистого цвета, затем добавляем нарезанные шампиньоны, и обжариваем все вместе до готовности.Жареные грибы посолили, поперчили и смешали с корейской морковью.
Можно также заправить постным майонезом, тоже очень вкусно , но мне больше пришелся по душе без майонеза.
А ещё как вариант я добавила бы нарезанный кубиками отварной картофель.На основе этого салата можно очень хорошо поэкспирементировать!
Приятного аппетита!

Очень вкусный салат не пойму почему никто не комментирует!!!!

Спасибо за рецепт!!!

Stellisimo
Стеллочка, спасибо Я тоже не пойму, почему никто не комментирует

олина
Всегда пожалуйста

Танюшечка, я со спасибой прибежала Спасибо - мы его уже оценили, да еще с каким удовольствием!
Салатик - чудный, а как прост в приготовлении! Ссылку на рецепт отправила любимой тете, которая только начала компьютер осваивать, так она мне на днях прислала сообщение, что и ей тоже салатик очень понравился , так что и от нее тоже благодарность прими Ее идея - добавить немного отварного куриного филе и подавать как самостоятельное блюдо, что я сделаю в следующий раз для мужа, уверена, что он оценит. Мне он нравится именно в таком виде, причем майонез я не добавляла, а масла мне хватило от корейской моркови и того, на котором жарила, ела именно как самостоятельное блюдо Спасибо еще раз, что поделилась!!! Отличный рецепт!!!

Олечка, как я рада получить "спасибу" Меня салатик тоже покорил, во-первых быстро, во-вторых просто, в-третьих сытно, ну и конечно - очень вкусно.

Olyunchik писал(а):

ела именно как самостоятельное блюдо

Я тоже именно как самостоятельно, после него уже ничего и не лезет, очень сытный

Olyunchik писал(а):

Ссылку на рецепт отправила любимой тете, которая только начала компьютер осваивать, так она мне на днях прислала сообщение, что и ей тоже салатик очень понравился , так что и от нее тоже благодарность прими Ее идея - добавить немного отварного куриного филе и подавать как самостоятельное блюдо

Тёте - Идея с куринным филе - не нова, можно любое отварное мясо, ветчина и колбаса мне кажется будет уже не то хотя если кто-то попробует интересно будет узнать как сочетается
С мясом - не для меня, я стараюсь придерживаться принципов раздельного питания, да и мясо почти не ем , но бывают конечно же исключения

Танюш, я тоже с мясом не буду для себя делать, а ЕСЛИ только для мужа, но и его стараюсь в этом ограничить (только это секрет - ему ни слова ) Мне кажется, что именно в таком виде этот салат закончен и великолепен!

Олечка, полностью разделяю твоё мнение

Морковку по-корейски я сделала, шампиньонов у меня нет, но завтра планирую пожарить опята. Сотворю - отчитаюсь)))

Жду с нетерпением )

Танечка, благоДарю за такой вкусненький салатик.
Буду готовить и впредь - нам всем очень понравился. Причем вкусно и горячим и холодным)))



Отдельное ВЕГЕТАРИАНСКОЕ спасибо!!!

Татьяна,спасибо! великолепный салатик,мне кажется! сегодня же куплю шампиньоны и сделаю!

Душечка
Танечка! С благодарностью за салатик. Просто и оооооооочень вкусно. Записала на новогодний стол. Спасибо большое!!!

Спасибо огромное за рецепт, салатик очень понравился.

Спасибо за рецепт... делала много много раз по вашему рецепту... Зашла сказать спасибо!!!
Ещё в последний раз на стол праздничный делала и добавила сердце варёное кубиками- все были в восторге!!! Но это более сытно и так сказать мужской вариант закуски под водочку!!!

Огромное спасибо,Танюшечка очень-очень вкусный салатик получился,даже из готовой(покупной)моркови,буду делать не однократно

отличный рецепт, давно такой делаю! Расходится на Ура!

Татьяна,доброго времени суток. Очень люблю корейскую морковку,но в чистом виде она не всегда бывает мила. А рецепт Вашего салата - это настоящая находка) блюдо получилось вкусное,сочное,яркое и сытное. Я добавила ещё зелени,а то у меня она стояла без дела. Подумываю в следующий раз кинуть кинзы. Мне кажется,будет самое то! Фотоотчёт прилагаю