Торт «Цветочная клумба»
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
19 Фев 2009 18:01
Рецепт взят из журнальчика "Люблю готовить!". Спасибо автору рецепта. Но в оригинале торт называется "Гнездо глухаря" и оформлен соответствующе: в середине - цыплятки-шарики с клювиками из миндаля. Я решила сделать цветочную клумбу! Итак нам нужно:
Для теста: 6 стак. муки 1,5 стак. сахара 1 щепотка соли 3 ст. лож. меда 150 гр мягкого маргарина 3 яйца 1,5 ч. лож. погашенной соды 1,5 стак. фундука или арахиса (по желанию) Для глазури: 450 гр сметаны 1 стак. сахара 6 стол. лож. какао (без верха) 100 гр сливоч. масла Для крема: 450 гр. сметаны 1,5 стак. сахара 1/2 пакетика ванильного сахара 1 пакетик закрепителя сливок Мед растопить на водяной бане, немного остудить и добавить погашенную соду, соль и взбитые с сахаром яйца. Добавить маргарин и просеянную муку Замесить эластичное тесто и разделать его на шарики, размером чуть меньше грецкого ореха. В шарики можно закатать по орешку фундука. Печь шарики до светло коричневого цвета. Глазурь. Смешать сметану с сахаром и какао, поставить на умеренный огонь, довест до кипения, добавить сливочное масло и немного остудить. Дно большого блюда выложить шариками, обмакивая каждый в глазурь. Затем построить "стенки". Приготовить крем. Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить закрепитель сливок и взбивать до загустения . Обмакивая шарики в крем выложить серединку торта. Торт поставить на холод. Верх посыпать какао или тертым шоколадом, украсить розами из мастики: http://forum.say7.info/topic370.html или http://forum.say7.info/topic3164.html |
Натаха
44 года Германия |
||
19 Фев 2009 18:06
Натаха
Наташенька, красота какая, умничка!!! ![]() Очень оригинально! ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт!!! ![]() ![]() ![]() |
Vera_77
Украина |
||
19 Фев 2009 18:07
Отпад!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Спасибо за рецепт и идею оформления! ![]() ![]() ![]() |
Mary
26 лет Молдова |
||
19 Фев 2009 18:26
Наташенька, торт прекрасен!!!!!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Молодчинка!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Vintage
47 лет ХМАО-Югра |
||
19 Фев 2009 18:36
|
polinad2007
75 лет Израиль |
||
19 Фев 2009 18:39
очень красивый и оригинальный
![]() ![]() |
veseluxa
39 лет Латвия |
||
19 Фев 2009 18:41
Натаха
Наташенька ! Тортик очень красивый ! ![]() ![]() ![]() В следующий раз , когда буду готовить свой "Пуховик " , часть теста оставлю и сделаю маленькую клумбочку по твоему методу ! ![]() ![]() Спасибо за идею оформления торта ! ![]() ![]() ![]() ![]() А чайничек на фото какой симпатичный...mit Zwiebelmuster ![]() ![]() |
Ивановна
65 лет Германия |
||
19 Фев 2009 18:48
Натаха
Наташенька, красота какая! Необычный тортик! ![]() ![]() ![]() Спасибо! ![]() ![]() ![]() |
Svet
52 года Казахстан г.Актау |
||
19 Фев 2009 19:03
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
musk
pusik |
||
19 Фев 2009 19:23
Натаха!
![]() ![]() ![]() Молодец! ![]() ![]() ![]() ![]() Класс! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() А это тебе розовую клумбу ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
katinka
58 лет Германия |
||
19 Фев 2009 19:28
Уже в закладочке
![]() ![]() |
***Таня***
35 лет Одесса |
||
19 Фев 2009 20:50
Роскошный тортик!!!!
![]() ![]() |
Ирочка
Россия |
||
19 Фев 2009 22:34
vpe4atljaet!
![]() |
Paprika
40 лет Deutschland |
||
19 Фев 2009 23:28
Наташа, торт очень красивый и вкусный! Молодчинка!
![]() ![]() ![]() |
Lesik
48 лет USA |
||
20 Фев 2009 2:24
Какая красота
![]() ![]() |
Нютик34
47 лет Deutschland |
||
20 Фев 2009 2:28
Какой потрясный тортик!!!
![]() ![]() ![]() Натаха - Наташенька, а можно мне кусочек ![]() ![]() ![]() ![]() |
Натальюшка
40 лет Челябинск |
||
20 Фев 2009 7:32
Оригиналненько и очень приятно оформлен СПАСИБО будем пробовать
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
albina1987
albina 33 года New York |
||
20 Фев 2009 11:47
Насчет вкусноты сомнений никаких нет. Но красота-то какая!!!!
|
Cascavella
59 лет Bishkek |
||
20 Фев 2009 13:30
Натаха Ну просто супер-тортик!Украшение для любого праздника!!!А рецепт очень простой!!Спасибо!!!
![]() ![]() |
Наташа-Ключик
|
||
20 Фев 2009 16:03
|
alekseewna
|
||
20 Фев 2009 16:08
Натаха вау вот это красота
![]() ![]() ![]() |
Иннчик
39 лет Германия |
||
20 Фев 2009 21:54
Натуська, великолепный тортик!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Мульяна
45 лет Донбасс |
||
20 Фев 2009 23:19
Очень красивый торт!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Virginia
56 лет Virginia, USA, Львів |
||
23 Фев 2009 1:15
Vera_77
Mary Vintage polinad2007 veseluxa Я рада, что вам понравился мой тортик! Пробуйте на здоровье! Я старалась ![]() |
Натаха
44 года Германия |
||
23 Фев 2009 1:20
Чайничек не мой - подруги, но мне тоже ужасно нравится ![]() Svet musk katinka ***Таня*** Ирочка Paprika Lesik Спасибо , что оценили мое творчество! ![]() |
Натаха
44 года Германия |