Торт «Цветочная клумба»
Сообщение | Автор | |
---|---|---|
19 Фев 2009 18:01
|
Натаха
48 лет Германия |
|
Рецепт взят из журнальчика "Люблю готовить!". Спасибо автору рецепта. Но в оригинале торт называется "Гнездо глухаря" и оформлен соответствующе: в середине - цыплятки-шарики с клювиками из миндаля. Я решила сделать цветочную клумбу! Итак нам нужно:
Для теста: 6 стак. муки 1,5 стак. сахара 1 щепотка соли 3 ст. лож. меда 150 гр мягкого маргарина 3 яйца 1,5 ч. лож. погашенной соды 1,5 стак. фундука или арахиса (по желанию) Для глазури: 450 гр сметаны 1 стак. сахара 6 стол. лож. какао (без верха) 100 гр сливоч. масла Для крема: 450 гр. сметаны 1,5 стак. сахара 1/2 пакетика ванильного сахара 1 пакетик закрепителя сливок Мед растопить на водяной бане, немного остудить и добавить погашенную соду, соль и взбитые с сахаром яйца. Добавить маргарин и просеянную муку Замесить эластичное тесто и разделать его на шарики, размером чуть меньше грецкого ореха. В шарики можно закатать по орешку фундука. Печь шарики до светло коричневого цвета. Глазурь. Смешать сметану с сахаром и какао, поставить на умеренный огонь, довест до кипения, добавить сливочное масло и немного остудить. Дно большого блюда выложить шариками, обмакивая каждый в глазурь. Затем построить "стенки". Приготовить крем. Сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром, добавить закрепитель сливок и взбивать до загустения . Обмакивая шарики в крем выложить серединку торта. Торт поставить на холод. Верх посыпать какао или тертым шоколадом, украсить розами из мастики: http://forum.say7.info/topic370.html или http://forum.say7.info/topic3164.html |
||
19 Фев 2009 18:06
|
Vera_77
Украина |
|
Натаха
Наташенька, красота какая, умничка!!! Очень оригинально! Спасибо за рецепт!!! |
||
19 Фев 2009 18:07
|
Mary
29 лет Молдова |
|
Отпад! Красота! Оформление -супер!
Спасибо за рецепт и идею оформления! |
||
19 Фев 2009 18:26
|
Vintage
50 лет ХМАО-Югра |
|
Наташенька, торт прекрасен!!!!!!!
Молодчинка!!!!!! |
||
19 Фев 2009 18:36
|
polinad2007
79 лет Израиль |
|
19 Фев 2009 18:39
|
veseluxa
42 года Латвия |
|
очень красивый и оригинальный
|
||
19 Фев 2009 18:41
|
Ивановна
68 лет Германия |
|
Натаха
Наташенька ! Тортик очень красивый ! В следующий раз , когда буду готовить свой "Пуховик " , часть теста оставлю и сделаю маленькую клумбочку по твоему методу ! Спасибо за идею оформления торта ! А чайничек на фото какой симпатичный...mit Zwiebelmuster ...как раз к моей повседневной посуде подходит...а у меня нет ... |
||
19 Фев 2009 18:48
|
Svet
56 лет Казахстан г.Актау |
|
Натаха
Наташенька, красота какая! Необычный тортик! Спасибо! |
||
19 Фев 2009 19:03
|
musk
pusik |
|
очень красивый
|
||
19 Фев 2009 19:23
|
katinka
61 год Германия |
|
Натаха!
Молодец! Класс! А это тебе розовую клумбу |
||
19 Фев 2009 19:28
|
***Таня***
39 лет Одесса |
|
Уже в закладочке Спасибочки за идейку
|
||
19 Фев 2009 20:50
|
Ирочка
Россия |
|
Роскошный тортик!!!!
|
||
19 Фев 2009 22:34
|
Paprika
44 года Deutschland |
|
vpe4atljaet!
|
||
19 Фев 2009 23:28
|
Lesik
51 год USA |
|
Наташа, торт очень красивый и вкусный! Молодчинка!
|
||
20 Фев 2009 2:24
|
Нютик34
51 год Deutschland |
|
Какая красота . У мужа 24 день варенья попробую создать такую-же красоту . Но мне не всё понятно ,половину шариков обмакнуть в глазурь а другую половину в крем я правильно поняла ? За рание спасибо .
|
||
20 Фев 2009 2:28
|
Натальюшка
44 года Челябинск |
|
Какой потрясный тортик!!!
Натаха - Наташенька, а можно мне кусочек |
||
20 Фев 2009 7:32
|
albina1987
albina 37 лет New York |
|
Оригиналненько и очень приятно оформлен СПАСИБО будем пробовать
|
||
20 Фев 2009 11:47
|
Cascavella
62 года Bishkek |
|
Насчет вкусноты сомнений никаких нет. Но красота-то какая!!!!
|
||
20 Фев 2009 13:30
|
Наташа-Ключик
|
|
Натаха Ну просто супер-тортик!Украшение для любого праздника!!!А рецепт очень простой!!Спасибо!!!
|
||
20 Фев 2009 16:03
|
alekseewna
|
|
20 Фев 2009 16:08
|
Иннчик
43 года Германия |
|
Натаха вау вот это красота Молодец
|
||
20 Фев 2009 21:54
|
Мульяна
48 лет Донбасс |
|
Натуська, великолепный тортик!!! Умничка! Золотые ручки у тебя
|
||
20 Фев 2009 23:19
|
Virginia
60 лет Virginia, USA, Львів |
|
Очень красивый торт!
|
||
23 Фев 2009 1:15
|
Натаха
48 лет Германия |
|
Vera_77
Mary Vintage polinad2007 veseluxa Я рада, что вам понравился мой тортик! Пробуйте на здоровье! Я старалась ! |
||
23 Фев 2009 1:20
|
Натаха
48 лет Германия |
|
Чайничек не мой - подруги, но мне тоже ужасно нравится это гжель! Svet musk katinka ***Таня*** Ирочка Paprika Lesik Спасибо , что оценили мое творчество! |