Торт «Цветочная клумба»

mARYuMAL писал(а):

но все сказали, что ооочень сладкий

Может из-за мёда? Дело вкуса конечно.
Но самое главное - тортик получился у тебя красивый!

Это произведение исскуства))) !!! !! нет слов!!1 Это нельзя есть))


Врядли я когда нибудь решусь это приготовить))

Наташенька, красота какая, умничка!!!

Спасибо за рецепт!!!

MASSE4KA писал(а):

Это произведение исскуства))) !!! !! нет слов!!1 Это нельзя есть))

Большое спасибо! А есть это можно и даже нужно - это ведь еще и вкусно!!! Да и приготовить не так сложно!

Вот и мой тортик. Вчера весь день потратила на поиски маршмеллоу и не нашла =(. Пришлось фантазировать - пекла его на 30-е сестренки. Как итог - торт с личи, абрикосами и миндалем.

Анастасия Черри писал(а):

Как итог - торт с личи, абрикосами и миндалем.

Какое интересное сочетание!!!
Вкусно наверное было?!

Вкусно! Личи придал пикантности, а абрикос - свежий аромат! Только шарики получились твердыми Наверное, муки переложила.

Спасибо за простую,но в то же время оригинальную идею украшения торта.Сам торт тоже не сложный ,зато вкусный.

А это "Анютины глазки" для Ани(так звали именниницу)

Очень красиво!!! Браво! И конечно же ням-ням! забрала в закладки, спасибочки за идею!!!

золото
Александра! Анюткины глазки - просто обалдеть!!! Прям как настоящие!!! Молодец!
Mussil
Пожалуйста!

Девочки,помогите советом :делала Этот шедевр на свой 30-летний юбилей,но он у меня получился сухой,совсем не пропитаный .Меня интересуют пропитки и мягкость шариков ,какой консинстенции должен быть крем -житкий,у меня после обмакивания его много осталось, он был как каша маннка.Помогите кто уже делал?Жалко когда торт шикарно украшен ,но сухой и не пропитаный

А какой тортик в разрезе? Или его не ружут, а просто по шарику разбирают?

Испекла этот тортик. Хочу поделиться своими впечатлениями:
1. ИДЕЯ ОФОРМЛЕНИЯ ВЕЛИКОЛЕПНАЯ. Смотрится очень красиво. Пекла на день рождения родственницы в подарок. На гостей его внешний вид произвел неизгладимое впечатление.
2. Размер получается достаточно большой. Я даже собрала 2 торта, один из которых большой около 2,5 кг, другой маленький около 1 кг ( изначально взяла на 10 % больше ингредиентов)

3. НА ВКУС РАЗОЧАРОВАЛ. За основу, как я поняла, был взят обычный медовый торт. Только для того, чтобы формировались шарики, добавляется больше муки. Кроме того, размер шариков получается после выпечки диаметром 4 -4.5 см. (в медовом торте по классическому рецепту коржи не более 1 см) В результате чего, шарики СОВСЕМ не пропитались, были сухими, несмотря на большое количество крема и глазури вокруг шариков.

(((Я в обычном медовом торте всегда после того, как соберу на 4 часа оставляю в комнате для того, чтобы лучше пропитался ,и только затем убираю в холодильник. И еще, в крем кладу 30% сметану и не добавляю загуститель, для того, чтобы крем хорошо взбился, но не был плотным.)))

4. В конечном результате торт не был единым целым, НЕ РЕЗАЛСЯ, А РАЗБИРАЛСЯ НА ОТДЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ.
Хотя гости слопали ВСЕ. И если поколдовать над составом теста , то торт будет ИДЕАЛЬНЫМ.

Наташа, это очень вкусно и оформление просто прелесное. Я взяла треть порции и сделала 28 белых шариков для украшения бисквитного торта (юбиляру 28 ). Они такие вкусные и так быстро готовятся, что обязательно сделаю всю клумбу в ближайшем будущем.