Пицца «Минутка»

И у меня первый блин получился комом! )))
Только в обратную сторону - тесто спалила! Сгорела моя пицца, особенно у центра очень сильно! Жарила на медленном-премедленном огне! Но наверное по-дольше, чем нужно, получился толстый слой теста, побоялась его недожарить...
На 2 день сделала теста ровно в 2 раза меньше, сковродка 25 см, получился слой в 0,5 см, как только сыр начался плавиться выключила огонь и подержала еще под закрытой крышкой... Все получилось чудесно!
Спасибо за рецепт!!!