Любимые котлетки внука

Танечка, я тоже таких мягчайших сочнейших котлеток ещё не готавливала, а вот сегодня случилось!!! Спасибо огромное-преогромное!!!! Прочитала последние отзывы и сделала для себя открытие. Я и не знала, что после вымешивания фарш плотнее становится. И этот момент я, честно говоря, прохалявила, перемешала ложкой и всё. И таких пышных, как у тебя, котлеток не получилось. Буду совершенствоваться теперь!!!!! Сегодня только проба была на небольшой порции фарша. Но всё равно вкус-то, вкус-то какой! А дочка завтра попробует!
Как хорошо, что я у тебя научилась этому секретику! Спасибо-спасибо-СПАСИБО!!!!!