Быстрый творожный пирог-ватрушка

Пришла в гости неожиданно мама , пришлось срочно кидаться к компу за быстрым рецептом, чтоб в грязь лицом не упасть, ураааааааа нашла , принимайте отчет:

остался последний кусочек...

Кстати, мама в восторге! Спасибо за рецептик!