Быстрый творожный пирог-ватрушка

Юля, а у меня такой вопрос, а можно делать в разъемной форме? Или тесто настолько жидкое, что будет протекать через мелкие просветы в форме?

Илошка писал(а):

а можно делать в разъемной форме? Или тесто настолько жидкое, что будет протекать через мелкие просветы в форме?

проложить наверное стоит бумагу для выпечки.... тесто бисквитное , но под тяжестью творога может и будет вытекать, не знаю, не пробовала

Спасибо за ответ, я про бумагу для выпечки тоже подумала, когда уже вопрос озвучила

Илона, надеюсь, что все получится!

Юля,завтра,попробую испечь,как раз творожок залежался,спасибо

Елена Краса
Надеюсь, что пирог по вкусу придется!

Спасибо! Вкусно!

Курносая писал(а):

Спасибо! Вкусно!

Илошка писал(а):

можно делать в разъемной форме?

можно, я всегда пеку в разъёмной форме, прокладываю только дно бумагой и всё, и никто никуда не убегает
в этот раз решила выпендриться и испекла в силиконовой форме,
она (форма) оказалась шире по диагонали, пирог получился узкий,
но вкусный, как всегда!!!!
всей семье он нравиться,
готовиться очень быстро и получается очень вкусно,
особенно серединка, вкус запеканки в детском саду

,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
пока выставляла фото и писала комментарии, у меня испеклась ещё одна "ватрушка",
середина так сильно поднялась ,
потом, правда, немного опустилась, когда пирог немного остыл
в этот раз добавила изюма

Татьяна М.
Танечка, пирожочки один краше другого!

Татьяна М. писал(а):

Илошка писал(а): можно делать в разъемной форме? можно, я всегда пеку в разъёмной форме, прокладываю только дно бумагой и всё, и никто никуда не убегает

теперь все сомнения отпали!

Юля,сейчас сняла пробу-вкусно Делала на две порции в большой четырехугольной форме.Начинка чуток жидковата получилась с нашим протертым(мазильным) творогом и сахара вроде уменьшила ,а все равно очень сладкий вышел,на будущее сахару совсем мало буду класть.Тесто понравилось,правда как из духовки извлекла ватрушка чуток опала. Быстро,вкусно,на 5+. Жаль,не умею фото выставлять,а так хочется похвастаться... Спасибо,Юля,за ватрушку-ватрушечку

Елена Краса писал(а):

Начинка чуток жидковата получилась с нашим протертым(мазильным) творогом

можно в творожную массу наряду с манкой добавить еще 1 ст.л. крахмала или манки побольше, правда, когда ватрушечка полностью остывает, начинка становится поплотнее

Елена Краса писал(а):

и сахара вроде уменьшила ,а все равно очень сладкий вышел,на будущее сахару совсем мало буду класть.

сахар по вкусу конечно, у меня сластены все, поэтому меньше никак

Елена Краса писал(а):

Быстро,вкусно,на 5+.

Елена Краса писал(а):

Жаль,не умею фото выставлять,а так хочется похвастаться...

Елена, о том как вставлять фото можно узнать в темке http://forum.say7.info/topic255.html

А у меня получился казус с этим пирогм................когда залила творог, он так и остался на поверхности бисквитного теста.........а когда испекла и отрезала кусочек на пробу, оказалось,.............что весь творог внизу а наверху бисквит. Вот так у меня получился двухслойный пирог
Но вкуууусный!!!!!!!!!!!!
Еще буду печь

Shakra писал(а):

А у меня получился казус с этим пирогм....

мое сердце упало в пятки и нервно задергался глаз

Shakra писал(а):

когда залила творог, он так и остался на поверхности бисквитного теста.........а когда испекла и отрезала кусочек на пробу, оказалось,.............что весь творог внизу а наверху бисквит.

Лорета, иногда так бывает, что весь творог при выпечки тесто сверху затягивает, если такой эстетический казус не смущает Вас, то можно и не обращать на это внимание

Shakra писал(а):

Но вкуууусный!!!!!!!!!!!! nyam2 Еще буду печь

тут от сердца отлегло и тик прекратился! А если серьезно, рада, что вкус не разочаровал и не пропало желание еще раз попробовать испечь! Спасибо за отзыв!

Пришла в гости неожиданно мама , пришлось срочно кидаться к компу за быстрым рецептом, чтоб в грязь лицом не упасть, ураааааааа нашла , принимайте отчет:

остался последний кусочек...

Кстати, мама в восторге! Спасибо за рецептик!

Татьянка75 писал(а):

принимайте отчет:

Танечка, с удовольствием!
Спасибо большое за отзыв и фото!

Татьянка75 писал(а):

остался последний кусочек... nyam2

я очень рада, что пирожок понравился!

мммм.... выглядит ооочень аппетитно!!!

Спасибо за рецептик, пирог очень нежный и вкусный получился!)
...но у меня вопрос возник по ингредиентам: сметаны стакан, а какой 200 или 400 гр? Просто у меня в первый раз теста меньше чем начинки было.

Очень вкусная ватрушка!

olga_3812

Lizaveta21 писал(а):

...но у меня вопрос возник по ингредиентам: сметаны стакан, а какой 200 или 400 гр? Просто у меня в первый раз теста меньше чем начинки было.

стакан 250мл

Mari-ya писал(а):

Очень вкусная ватрушка!

Мария

Юлечка,я к тебе с большим МЕРСИ))) Уважила так уважила с вкусняшкой))делала ватрушку на ужин-схомячили,только за ушами трещало))))
Вот она-ватрушечка,сделала с курагой))аромат-непередваемый)) А само тесто-теперь у меня фаворит-везде его буду "пихать")))



Юля-еще раз,БОЛЬШОЕ СПАСИБО)))))))

Юля,вчера опять пекла ватрушечку Внесла свои изменения в состав начинки,получилось просто нежное чудо Вместо 2 ложек манки положила 1,и столовую ложку муки добавила.Тесто строго по рецепту.Очень нежная и вкусная ватрушечка

Ксан-Ксаныч писал(а):

,я к тебе с большим МЕРСИ))) Уважила так уважила с вкусняшкой))делала ватрушку на ужин-схомячили,только за ушами трещало))))

Оксана, какая яркая красота получилась!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! я очень рада, что ватрушечка понравилась

Елена Краса писал(а):

вчера опять пекла ватрушечку good2 Внесла свои изменения в состав начинки,получилось просто нежное чудо nyam2 Вместо 2 ложек манки положила 1,и столовую ложку муки добавила.Тесто строго по рецепту.Очень нежная и вкусная ватрушечка

Елена, здОрово, что можно рецептик под себя "подогнать" , надеюсь, что будете еще раз печь пирог Спасибо за отзыв

Юля, я к тебе с очередной "спасибой", обожаю эту твою ватрушку!

escada писал(а):

я к тебе с очередной "спасибой", обожаю эту твою ватрушку!

Леночка, как приятно читать такие отзывы!
осмелюсь угоститься нижним кусочком