Пхали из свекольной ботвы

Сообщение Автор
Пхали из свекольной ботвы
16 Янв 2013 0:51

Распечатать сообщение
Пхали из свекольной ботвы
Фото

На форуме много рецептов пхали, я делала из свекольных листьев, потому что они как раз были в наличии. Грех было не воспользоваться этой возможностью и не сделать эту замечательную грузинскую закуску. Рецепт брала в ин-те, на каком форуме - уже не помню. Старалась делать всё по рецепту, ну, плюс - минус какие - то нюансы...
Понадобится:
1 кг. свекольных листьев;
150 грамм грецких орехов,
4 зубчика чеснока,
1 небольшой красный жгучий перец,
хмели-сунели 1-2 ч. ложки,
кориандр молотый 0, 5 ч. ложки,
соль,
винный уксус (или лимонный сок),
большой пучок кинзы.

Свекольные листья отварить (буквально 1 минуту), хорошо отжать. Листья, грецкие орехи, перец прокрутить в мясорубке. К получившейся массе добавить соль, уксус, специи, перемешать. Оставить на 2 часа.
Вместо свекольных листьев можно взять - шпинат, капусту, зелёную фасоль.
Приятного аппетита!
nyam2 nyam2 nyam2
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
16 Янв 2013 16:01

Распечатать сообщение
New Year Hi New Year Hi New Year Hi
Инна,спасибо!Это очень вкусно!!!Дождёмся урожая и будем делать!!!
New Year Go New Year Go New Year Go
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
 
16 Янв 2013 17:28

Распечатать сообщение
Елена797 писал(а):
New Year Hi New Year Hi New Year Hi
Инна,спасибо!Это очень вкусно!!!Дождёмся урожая и будем делать!!!
New Year Go New Year Go New Year Go

Я делала летом первый раз - мне очень понравилось. nyam2 nyam2 nyam2
А тут что-то вспомнилось...захотелось... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Будем ждать лета и нового урожая свёклы! friends
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
26 Май 2013 15:14

Распечатать сообщение
Инночка,мы пока тут вдвоём friends Приготовила пхали,ну очень и очень вкусно! nyam2 good2 good Спасибо огромное!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Фото
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
 
26 Май 2013 18:32

Распечатать сообщение
Елена797 писал(а):
Приготовила пхали,ну очень и очень вкусно!

Боже мой, Леночка, где ж Вы уже взяли свекольную ботву?! Или из свёклы?
Здорово!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Елена797 писал(а):
Спасибо огромное!!!

Это Вам большое спасибо, что зашли с отчётом! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Romashki Romashki Romashki
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
 
26 Май 2013 20:17

Распечатать сообщение
Inna - 1976 писал(а):
Боже мой, Леночка, где ж Вы уже взяли свекольную ботву?!

Ага,места знать надо! girl_haha girl_haha Yahoo!
На самом деле, у нас уже на рынках продают свеколку с ботвой,из Средней Азии везут. praising А своя летом будет,дачная. good good2
Inna - 1976 писал(а):
Здорово!!!
Здоровский рецептик,ещё раз спасибо,Инночка! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Елена797

Елена


Москва

Елена797Мои рецепты
 
26 Май 2013 23:52

Распечатать сообщение
Елена797 писал(а):
На самом деле, у нас уже на рынках продают свеколку с ботвой,из Средней Азии везут.

Вот оно что! Здорово! good
Елена797 писал(а):
Здоровский рецептик,ещё раз спасибо,Инночка

Приятного аппетита! nyam2 nyam2 nyam2
Inna - 1976

Инна

43 года
Иваново

Inna - 1976Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |