Шарлотка с яблоками (на сметане)

Сообщение Автор
Шарлотка с яблоками (на сметане)
29 Июн 2009 20:41

Распечатать сообщение
Мама у меня готовит замечательную шарлотку, рецепт не классический, но получается вкуснотень. На форуме не нашла, решила поделиться)

Фото


Фото


1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 яйцо
1 ст. муки
1/2 ч.л. соды (погасить уксусом)
Яблоки 3-5 средних

Положить в миску сахар и сметану, добавить яйцо
Фото


добавить соду
Фото


добавить муку
Фото


перемешать, должно получиться негустое тесто (как сметана)
Фото


половину яблок выложить в форму
Фото


залить половиной теста
Фото


Выложить оставшиеся яблоки и залить оставшимся тестом
Получится вот так
Фото


запекать на 180 (у меня электрическая духовка) 35-40 минут

И в итоге получаем вкуснющую шарлотку
Фото


P.S. если кто-то не любит очень сладкую выпечку- уменьшите количество сахара или возьмите яблоки покислее)
Limited Edition

Алина

32 года
Россия, Москва

Limited EditionМои рецепты
 
30 Июн 2009 9:01

Распечатать сообщение
Limited Edition
Вкуснятина!!! good2 nyam2 good2
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
01 Июл 2009 6:44

Распечатать сообщение
Limited Edition
Обожаю все яблочное!!! girl_bye Спасибо!! Romashki Romashki Надо попробовать! good
silvana49

Светлана




silvana49Мои рецепты
 
24 Авг 2009 16:44

Распечатать сообщение
Алина, спасибо за рецепт. Шарлотка просто изумительная получается!
Ummba

Ummba


Магнитогорск

UmmbaМои рецепты
 
22 Сен 2009 14:18

Распечатать сообщение
отличный рецептик good и яиц много не надо good2
То что надо в кризис girl_claping
Спасибо! Romashki
Сонявка

Настя

48 лет
С-Петербург

СонявкаМои рецепты
 
14 Окт 2009 22:22

Распечатать сообщение
Спасибо, девочки!! Вот, фотки добавила, рецепт простой, пошагово не обязательно объяснять, зато попрактиковалась в выкладывании фоток)))
Limited Edition

Алина

32 года
Россия, Москва

Limited EditionМои рецепты
 
26 Окт 2009 2:51

Распечатать сообщение
Сегодня выпекала этот пирог! Отлично все вышло. Только я выкладывала не слоями, а смешала. вообще пальчики оближешь! Муж в восторге! give_heart

И так тихо...: это была моя первая выпечка)
dzema

Женя

31 год
Киев

dzemaМои рецепты
 
26 Окт 2009 21:05

Распечатать сообщение
Я так рада, что понравилось и получилось!
Спасибо всем кто попробовал))
girl_bye
Limited Edition

Алина

32 года
Россия, Москва

Limited EditionМои рецепты
 
10 Фев 2010 4:39

Распечатать сообщение
Спасибо за рецептик. Тесто очень пушистое, легкое получилось. Фотографии не делала, поскольку я поспешила, мне нужна была эта форма и я не дождавшись пока шарлотка остынет, попыталась ее вытянуть, хотя предполагала, какой может быть результат. Форму свою конечно же шарлотка потеряла.
ssyan

Ирина

38 лет
Украина

ssyanМои рецепты
 
18 Май 2010 21:00

Распечатать сообщение
мммм, сегодня попробую любимому сдлать, надеюсь понравиться!! girl_in_love
Аника - Нюта

Анюта

31 год
СПб

Аника - НютаМои рецепты
 
11 Сен 2010 22:04

Распечатать сообщение
Алина, а сколько нужно яблок по рецепту? Перечитала несколько раз и не нашла ... unknown . Затем - а можно заменить соду, гашеную в уксусе, на пекарский порошок? Или сода - это принципиально? И последнее - а форму Вы смазываете маслом? У меня форма не стеклянная, металическая, поэтому спрашиваю. Очень хочется испечь шарлотку по Вашему рецепту , буду ждать ответа girl_in_dreams
elenayork

Elena


West Yorkshire, UK

elenayorkМои рецепты
 
23 Окт 2010 18:46

Распечатать сообщение
купила духовку !не знала с чего начать решила попробовать ваш рецепт,идёт на ура проходиться печь несколько ШАРЛОТОК .СПАСИБО очень простой и замечателюный рецептик good good good
lenusa777

elena

41 год
архангельск

lenusa777Мои рецепты
 
28 Окт 2010 19:07

Распечатать сообщение
спасибо за рецепт good good good
BEBI54

Юлия

37 лет
Орел

BEBI54Мои рецепты
 
15 Ноя 2010 15:50

Распечатать сообщение
Шарлотка по Вашему рецепту просто супер! готовила уже раз 5!
Спасибо за подсказку использовать в шарлоточке сметану!

[/url]
Ace Ventura

Наталья


Москва

Ace VenturaМои рецепты
 
25 Дек 2010 23:27

Распечатать сообщение
elenayork писал(а):
Алина, а сколько нужно яблок по рецепту? Перечитала несколько раз и не нашла ... unknown . Затем - а можно заменить соду, гашеную в уксусе, на пекарский порошок? Или сода - это принципиально? И последнее - а форму Вы смазываете маслом? У меня форма не стеклянная, металическая, поэтому спрашиваю. Очень хочется испечь шарлотку по Вашему рецепту , буду ждать ответа girl_in_dreams


Ух ты.. даже вопросы задают))) Это просто мой первый опубликованный рецепт)))

На разрыхлитель или пекарский порошок заменять можно, я так и делаю, просто это советский рецепт.
Яблок- я всегда кладу сколько не жалко. Можно одно, а можно пять. Правда если больше 5ти, то тесто почти не чувствуется=)
Я не смазываю маслом, но металлическую думаю стоит смазать.

Спасибо за отзывы, жуть как приятно_)))
Limited Edition

Алина

32 года
Россия, Москва

Limited EditionМои рецепты
 
26 Дек 2010 17:06

Распечатать сообщение
Алиночка, спасибо зо ответ!
Но я, конечно, не сидела без дела. Знакомые передали нам тогда осенью много яблок из своего сада. Я пробовала разные рецепты, были удачные, вкусные, но и Ваш рецепт решила не откладывать, а тоже испекла на свой страх и риск (соду гасила, теперь буду пекарск. порошок брать). И после первого раза пекла еще, и еще, и еще. Очень вкусно!!!! И хорошо, что муки мало! Очень нежная, воздушная с ароматом и вкусом яблок шарлотка! Мне Ваш рецепт больше всего понравился girl_in_love Спасибо!!! Romashki Romashki Romashki
elenayork

Elena


West Yorkshire, UK

elenayorkМои рецепты
 
02 Фев 2011 22:37

Распечатать сообщение
Romashki замечательный пирог! Спасибо автору! Я раньше никогда не делала на сметане, а тут решила попробовать. Мммм! вкуснотища! girl_in_love
вот моя шарлоточка, с пылу с жару, так сказать:
Фото

Фото
[/img]
Каоффка^^

Ирина

27 лет


Каоффка^^Мои рецепты
 
02 Апр 2011 14:53

Распечатать сообщение
Limited Edition
спасибо за рецепт... Romashki очень вкусная шарлотка nyam2 good2 ... и готовится быстро, и продуктов минимум (хоть каждый день пеки)... Rose give_heart girl_in_love
Алёна77

Алёна

41 год


Алёна77Мои рецепты
 
28 Июн 2011 17:38

Распечатать сообщение
Алиночка, замечательный рецепт! Очень вкусно получается!!! Спасибо!!! Rose Rose Rose Rose Rose я еще туда малинового варенья добавляю! Ммм.. Вкуснота!!! nyam2 nyam2 nyam2
Верочек





ВерочекМои рецепты
 
05 Июл 2011 18:52

Распечатать сообщение
Супер!!! Во good good2 good !!!
Пару дней назад испекла... ну очень вкусная шарлотка! А главное, раз - два и готово! Спасибо!
Vikulchik

Вика

39 лет
San Diego, CA USA

VikulchikМои рецепты
 
07 Июл 2011 17:39

Распечатать сообщение
классный рецептик Rose на сметане я ещё не пекла. Обязательно попробую good
@гонёк

галинка


Пенза-Москва

@гонёкМои рецепты
 
07 Июл 2011 18:33

Распечатать сообщение
Так так так, у меня молодой человек сел на диету. Пойду-ка я испеку чудесную шарлотку girl_in_dreams посмотрим насколько у него сильна сила воли Twisted Evil girl_wink
Натаfffка

Наташа

29 лет
Kaluga

НатаfffкаМои рецепты
 
07 Июл 2011 18:45

Распечатать сообщение
Мне тоже приглянулся рецептик good
Тусёнок

Наталья

43 года
Россия

ТусёнокМои рецепты
 
22 Июл 2011 17:56

Распечатать сообщение
Готовлю, только яблоки сейчас дорогие импортные положила всего половинку от 1, остальное персики. Утащила в закладки. Очень вкусно и нежно со сметаной. Спасибо Rose give_heart morning1 nyam2 good2 good
Гюрза

Марина

42 года
Москва, Митино

ГюрзаМои рецепты
 
22 Июл 2011 18:58

Распечатать сообщение
Спасибо большое за рецепт Rose Завтра суббота - буду эксперементы на кухне ставить girl_claping girl_claping Я тоже любитель яблок nyam2
NinoS

Нина

27 лет
Улан-Удэ

NinoSМои рецепты
Страница 1 из 7

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |