Шарлотка с яблоками (на сметане)

Алиночка, спасибо зо ответ!
Но я, конечно, не сидела без дела. Знакомые передали нам тогда осенью много яблок из своего сада. Я пробовала разные рецепты, были удачные, вкусные, но и Ваш рецепт решила не откладывать, а тоже испекла на свой страх и риск (соду гасила, теперь буду пекарск. порошок брать). И после первого раза пекла еще, и еще, и еще. Очень вкусно!!!! И хорошо, что муки мало! Очень нежная, воздушная с ароматом и вкусом яблок шарлотка! Мне Ваш рецепт больше всего понравился Спасибо!!!