Шарлотка с яблоками (на сметане)

Мама у меня готовит замечательную шарлотку, рецепт не классический, но получается вкуснотень. На форуме не нашла, решила поделиться)





1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 яйцо
1 ст. муки
1/2 ч.л. соды (погасить уксусом)
Яблоки 3-5 средних

Положить в миску сахар и сметану, добавить яйцо


добавить соду


добавить муку


перемешать, должно получиться негустое тесто (как сметана)


половину яблок выложить в форму


залить половиной теста


Выложить оставшиеся яблоки и залить оставшимся тестом
Получится вот так


запекать на 180 (у меня электрическая духовка) 35-40 минут

И в итоге получаем вкуснющую шарлотку


P.S. если кто-то не любит очень сладкую выпечку- уменьшите количество сахара или возьмите яблоки покислее)