Сырное печенье с грецкими орехами

Источник "Школа Гастронома"
Ингредиенты
1 ст. муки
100гр холодного сливочного масла
100гр тертого сыра чеддер
3 ст.л. размолотых грецких орехов
по щепотке порошка горчицы, паприки, красного молотого перца
1. Сыр натереть на крупной терке , сливочное масло нарезать кубиками.
(Чеддер придает сыру остроту. Для более мягкого вкуса использовать любые нежные сорта сыра )
2.Муку , перец , горчицу , соль просеять через сито в миску.Добавить масло , сыр , паприку и заместить тесто.
3. Разогреть духовку до 180 гр, противень застелить пергаментом.
4. Из теста скатать 30 небольших шариков и обвалять в орехах. Выложить на противень , слегка приплюснуть и выпекать около 20 минут , пока печенье не станет приобретать золотистый оттенок.

Печенье очень легкое и быстрое в готовке . Солоноватые и рассыпчатые печенки с лекгим привкусов сыра и орехов будут отличным дополнением к к чашечке кофе.

Приятного аппетита!

Iren73 писал(а):

Солоноватые и рассыпчатые печенки с лекгим привкусов сыра и орехов будут отличным дополнением к к чашечке кофе.

Обожаю всё такое! Спасибо, забираю!

Ирочка, СУПЕР!!!!

Какие интересные печеньки!
Ира,спасибо!

*Elisha* писал(а):

Обожаю всё такое! Спасибо, забираю!

Элиночка, на здоровье! Надеюсь , что понравятся печенюшки.

Yeva64 писал(а):

Ирочка, СУПЕР!!!!

Евочка , спасибо за оценку! Всегда рада твоему появлению на моих страничках.
Кстати , я -хулиганка. Приготовила мацун и не отчиталась. Короче , я его уплела в гордом одиночестве за сутки. Такая вкуснотищааа..... Я даже с домочадцами не поделилась и на закваску ничего не оставила. Надо срочно исправляться

Julliet писал(а):

Какие интересные печеньки!

Юлечка, на здоровье!

Мне что понравилось , что готовить очень быстро , в рецепте время готовки стоит 30 минут. Так и есть на самом деле.

Iren73
Ирочка, мне нравятся такие печеньки! Спасибо большое!

ТЕН писал(а):

Ирочка, мне нравятся такие печеньки!

Леночка, я тоже сладкую выпечку не люблю и почти не ем. А пресную или солененькую к кофе могу себе позволить .
На здоровье!

Ирина, хороший рецепт, надо будет испечь, очень люблю все сырное

Наташенька, на доброе здоровье!

Сыыыыыыыыыыыррррррррр!Обожаю такое!

Iren73 писал(а):

Кстати , я -хулиганка. Приготовила мацун и не отчиталась. Короче , я его уплела в гордом одиночестве за сутки. Такая вкуснотищааа..... Я даже с домочадцами не поделилась и на закваску ничего не оставила. Надо срочно исправляться

Неее.. Ты уже вполне порядочная женщина...
В мацуне я тебя уже встретила.. со всеми почестями.. И не только я! И это уже надолго...

Натуличка Сергеевна писал(а):

Сыыыыыыыыыыыррррррррр!Обожаю такое!

Наташенька , на доброе здоровье!

Yeva64 писал(а):

В мацуне я тебя уже встретила

О , да! Даже не ожидала такого теплого приема.
Но , видимо , мацун дело такое - раз сделал и все! пропал.

Ирочка, на доброе здоровье!

Ирина КАКОЕ ПЕЧЕНЬе!!!!!!! хочу немедленно сейчас же и сразу много!!!!!!! обязательно сделаю! Только вопросик - а чеддер если заменить, сильно вкус пострадает?
(Ты верно подметила - мацун сделаешь..... И все.... Пропала кстати а чего там тебя нету? )

не сомневаюсь, что очень вкусно

Деймон писал(а):

обязательно сделаю! Только вопросик - а чеддер если заменить, сильно вкус пострадает?

Алия буду ждать отчет!
Замена сыра меняет вкус печенья в желаемую сторону. Хочешь более сливочный вкус добавть другой сыр , об этом так и сказано в журнале. Печенюшки можно готовить с любым любимым сыром.

sfinks писал(а):

не сомневаюсь, что очень вкусно

Елена , очень....
Спасибо за внимание к рецепту.

Iren73
Ира, вкусно очень, понравились печеньки Единственное, пекла их с большими трудностями, только собралась ставить печь, как отключили свет (духовка электрическая ), так и простояли они у меня 5 часов перед выпеканием, пока дали свет Ну ничё, в следующий раз, надеюсь, обойдется без происшествий

OLENA7
печенюшки у вас испытали боевое крещение.
Но самое главное , что они понравились . Я очень рада этому факту.

OLENA7 писал(а):

Ну ничё, в следующий раз, надеюсь, обойдется без происшествий

Надеюсь.

Понравилось печенье! И к кофе замечательно подходит)

~Iren~, спасибо за рецепт!)

mulberry
На доброе здоровье!
Рада, что печенья понравились.
Спасибо за аппетитные печеньки на фото.

Ирочка, у меня руки дошли до твоего рецепта. Печенье солененькое. В орехах не обваливала, не было их у меня, засунула по фундуку сверху. Когда орешек попадается -ещё вкусней. Поэтому обваливать в орехах надо.

Натульчик, печенки долучились эффектные. И аппетитные.
Спасибо за отзыв! Надеюсь, тебе было вкусно.