Рулетики из куриного фарша с сосисками
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
03 Апр 2009 1:01
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Я тоже продолжаю экспериментировать с фаршем. Особенно мне теперь нравится фарш из куриного филе. Его нейтральный нежный вкус я решила дополнить сосиcками. Получилось очень вкусно и нарядно. Вкус получился даже лучше ожидаемого Главное, чтобы сосиски были вкусные !!! Нужно 800 граммов куриного или мясного фарша и 10 маленьких сосисок любимого сорта. У меня фарш из куриного филе и сосиски «Школьные» Микояновские. В фарш я добавила ломтик размоченного в воде батона, 1 яйцо, сухие (можно свежие) зелень укропа и лука, щепотку хмели-сунели, соль, перец. Фарш тщательно перемешать. Разделить на 10 шариков. Шарики расплющить в лепешки и на каждую положить сосиску. Края слепить как пирожок. Придать удлиненную форму и покатать ладонью на тарелке с панировочными сухарями. Жарить в растительном масле на среднем огне со всех сторон до зарумянивания. Пошаговых фото у меня пока нет, хотя готовила я эти рулетики дважды. Но и так все понятно. Получается вот такой рулетик. Можно подать его целым, а можно нарезать. Приятного аппетита ! |
||||||||
03 Апр 2009 1:04
|
Солнечный лучик
42 года Самарская область, Сызрань |
|||||||
Олечка, действительно, вкусно и нарядно! И очень просто в приготовлении. Спасибо!
|
||||||||
03 Апр 2009 1:13
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
На здоровье, Любочка ! Спасибо, что заглянула и оценила рулетики !!!
|
||||||||
03 Апр 2009 1:36
|
Люси
Порт пяти морей |
|||||||
Интересные какие рулетики, здорово ты придумала, Оля
Спасибо! |
||||||||
03 Апр 2009 1:48
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Спасибо большое за внимание, Люси !
|
||||||||
03 Апр 2009 4:10
|
Акварель
64 года Германия,Лейпциг |
|||||||
Ой, ну до чего же симпатичные рулетики получились!
Идея просто отличная! Олечка, спасибо! |
||||||||
03 Апр 2009 8:40
|
Имбирь
Сибирь |
|||||||
Ольга К.
Олечка, красота какая!!! Рулетики с глазиком! Прелесть! Люблю куриный фарш! Олечка, спасибо! Забрала в закладки! |
||||||||
03 Апр 2009 12:47
|
katinka
61 год Германия |
|||||||
Оля,какая красота и выглядит вкусно
Вот сегодня сделаю, позже отчитаюсь |
||||||||
03 Апр 2009 12:57
|
Alissa
43 года Черкассы, Украина |
|||||||
Ольга, очень хороший рецепт! Попробуем!
|
||||||||
03 Апр 2009 13:43
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Ириночка
Олечка Катенька Инночка Спасибо большое, девочки, за внимание ! Очень рада, что рулетики вам приглянулись. Надеюсь, что и на вкус попробуете |
||||||||
03 Апр 2009 14:37
|
Лиза
Германия - Украина |
|||||||
Оля, такие красивые рулетики получились! Идея хорошая! Спасибо!
|
||||||||
03 Апр 2009 15:05
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Лиза, спасибо тебе большое за то, что оценила рулетики ! Мне очень приятно твое внимание !
|
||||||||
03 Апр 2009 15:15
|
Мышечка Викуся
|
|||||||
Мимо таких красивых рулетиков я мимо равнодушно не пройду!
И почему я так и не сообразила их сделать раньше? Сделаю обязательно! Оля держите букет Это Вам! |
||||||||
03 Апр 2009 15:23
|
Надюха
63 года Москва |
|||||||
Вау!!! Как красиво!!!! Отличная идейка!!! Срочно забрала! Спасибо!
|
||||||||
03 Апр 2009 15:23
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Спасибо, солнце мое !!!
Мне тоже не сразу это придумалось
Буду очень рада А я все на твои печеночные котлетки-оладушки облизываюсь Все как-то у меня не судьба Но обязательно доберусь, обещаю ! Викусенька !!!
Спасибо большое, Наденька !!! Надеюсь, что понравится !!! |
||||||||
03 Апр 2009 16:17
|
Пламя
44 года Белгород |
|||||||
Ольга К.
На первой фотографии посмотришь - как будто сосиска в тесте! А тут вон оно как!!! В фарше! Суперская идея!!! Спасибо |
||||||||
03 Апр 2009 17:53
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Оксаночка, сосиска в тесте - это банально !
Спасибо тебе, солнышко !!! |
||||||||
03 Апр 2009 19:10
|
шоколадница
|
|||||||
Ой, какое чудо!!! Это как раз для моей дочуры. Куриные котлетки и сосиски она предпочитает любому мясу. А здесь два в одном...
Оленька, на завтра с ужином выручила... Спасибочки!!! Уверена, что твои рулетики будут на нашем столе появляться очень часто! СПАСИБО за идею!!! |
||||||||
03 Апр 2009 19:47
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Как здорово !!!
Ну что ж, не так уж плохо
Наташенька, я очень этому рада !!! Готовь на здоровье Надеюсь, что понравятся |
||||||||
03 Апр 2009 20:09
|
*Надин*
43 года г. Барнаул |
|||||||
Оленька,какая красота. Спасибо огромное за рецептик.
|
||||||||
03 Апр 2009 21:06
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Спасибо тебе, Наденька, за внимание к рецепту !!!
|
||||||||
05 Апр 2009 19:34
|
katinka
61 год Германия |
|||||||
05 Апр 2009 23:25
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Катюш, чудо какое !!!
Правда красавцы !!!
Я очень-преочень рада, что тебе понравились эти рулетики !! ! Спасибо большое за такой отличный отзыв, мне очень приятно !!! |
||||||||
09 Апр 2009 11:49
|
Lapka20
36 лет Москва |
|||||||
Ольга,мне очень понравился этот рецепт.
Довольно просто и главное ВКУСНО! |
||||||||
09 Апр 2009 15:03
|
Ольга К.
71 год Россия, Санкт-Петербург |
|||||||
Машенька, спасибо большое !
Я рада, что ты заглянула ко мне и оценила рецепт рулетиков ! |