Шарлотка с яблоками (на сметане)

1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 яйцо
1 ст. муки
девочки,это не мало? сколько получается у вас?

спасибо за рецепт! получилось очень вкусно !

спасибо, получилось отменно!!

ЛУЧШАЯ писал(а):

1 ст. сахара 1 ст. сметаны 1 яйцо 1 ст. муки девочки,это не мало? сколько получается у вас?

Яна, получается не мало за счет яблок, мне хватает на форму 22-24 см круглую.

Всем спасибо за доверие к рецепту! Я рада, что у многих шарлотка получается!

Спасибо за рецепт! Я сейчас играюсь с вариациями шарлотки, использовала ваш рецепт, но вместо белого сахара положила тростниковый, а вместо яблок - киви! Вот что получилось:
На вкус и сладенько и кисленько! Супер к кофе или чаю!

Алина,привет Давно не пекла твою шарлотку,а тут мои попросили-а я и не против,такая послушная она в приготовлении,и вкусненькая Вот и фотоотчет Спасибо!

Всем добрый день! Девчонки, подскажите, почему во время выпекания моя шарлотка очень хорошо поднимается, становится пышной и высокой, а к концу, когда подходит время вынимать ее из духовки, она падает и становится в 2 раза меньше, чем при выпечки.... Она все равно вкусная, но внешний вид... "обнять и плакать"... Все делаю по рецепту... Открываю, чтобы посмотреть готовность, минут через 35-40... Может кто-то знает в чем проблема?

У меня аналогично также, поднялась так хорошо, а сейчас достала из духовки и моя шарлотка осела((( И по-моему я яблок переборщила, какая-то она влажноватая очень. Отрезала кусочек посмотреть в разрезе, а она как буд-то не поропеклась, хотя низ и верх очень румяные. Запах чудесный, на вкус тоже понравилось, но все же расстроилась из-за того что осел и то что влажноватый. Наверно это из-за яблок?

Алина, огромное спасибо за потрясающий рецепт, маме отдельная благодарность! У меня получилось просто замечательно , готовила на подарок тете, в гости с шарлоткой поехала... очень переживала - я вообще с выпечкой на "вы", да и рецепт новый... но получилось обалденно! Всем очень понравилось, да и мне тоже! Я просто в восторге! Спасибо огромное человеческое!


Фото в разрезе есть, но снимала уже а телефон, качество... брр... но покажу все же

Все пропеклось хорошо, это сок от яблок дал такой "влажный" эффект Мне очень понравилось, что шарлотка получилась сочная и влажная, люблю такое!

Последние новости - только что узнала, что тетя после моего отъезда сама съела сразу полшарлотки! Говорит, что не могла долго сопротивляться искушению, такой вкусный пирог оказался! Я ОЧЕНЬ, просто БЕЗУМНО рада, та-а-ак приятно!!! Еще раз спасибо!

Алина, спасибо! Сегодня сделала шарлотку по твоему рецепту уже второй раз, но до фотика она не дожила - всю схомячили домочадцы, ну и я немножко. Очень нежная и не очень сладкая - самое-то!

пеку уже 2й раз, очень вкусно! спасибо за рецепт!

интересно так, со сметаной.
бум пробовать

Девочки, а зачем нужна сода и как без нее получится?

я добавила 5 слив и половинку персика. утилизация так скажем.
и для запаха корицу. стоит в духовке. такой волшебный аромат...м-м-ммм

Nastya Ring писал(а):

зачем нужна сода и как без нее получится?

сода со сметаной реагирует и получается пышный пирог
и без неё должно получиться

Алина, спасибо за рецепт!
Я в восторге от шарлотки!В первый раз делала с яблоками, второй- с грушами! Всем, кто пробовал, очень понравилась!

А вот и отчетик:

достала из духовки и не дожидалась пока остынет) уже слопала кусочек

даа вот поставила очередную шарлотку, люблю ваш рецепт!!! делаю ещё с бананами, а с киви надо поробывать

Очень вкусная шарлотка!

Правда для нашей семьи сахара многовато, такая сладкая получилась! Надо было брать яблоки покислее!

Шарлотка просто класс да еще с корицей Очень понравилась, так что будем печь еще и еще

Я тоже вчера пекла эту вкусняшку, тоже с корицей - очень, очень вкусно! Интересный вариант для разнообразия.
Алина, спасибо за рецепт!

Соды дома не оказалось-положила 1 ч.л. разрыхлителя, яблок тоже не было-сделала со сливами. Очень-очень вкусно!!! Малобюджетный, малозатратный по времени пирожок. Вкуснятина! Поднялся хорошо и не опал после выпечки. В меру влажный, в меру сладкий. Одно слово-удачный!
Алина, большое спасибо!

Алина, нужно было утилизировать сметану и Ваш рецептик пришелся очень кстати! Получилось отлично. Пекла 50 минут в форме 26см.

Получился невысокий, но очень вкусный!!!

Огромное спасибо!

Классная шарлотка, спасибо!

Ваша шарлотка прижилась у нас в доме лучше других!!! Пеку ее регулярно и ничего менять не хочу. Только корицы немножко поверх яблок добавляю. И получается всегда замечательно!!! Решила и сегодня сделать этот пирог -быстро, бюджетно и очень вкусно! Большое спасибо Вам за рецепт!!!

Алина, спасибо за рецепт. Шарлотка просто изумительная получается!