Полинка-малинка
Татьяна
40 лет
Россия, г. Тюмень
У меня аналогично также, поднялась так хорошо, а сейчас достала из духовки и моя шарлотка осела((( И по-моему я яблок переборщила, какая-то она влажноватая очень. Отрезала кусочек посмотреть в разрезе, а она как буд-то не поропеклась, хотя низ и верх очень румяные. Запах чудесный, на вкус тоже понравилось, но все же расстроилась из-за того что осел и то что влажноватый. Наверно это из-за яблок?