Лепёшки

Лилия

Лиличка, спасибо тебе большое за такие трогающие слова!!!!
Эту лепёшку конечно не сравнить с настоящей греческой и я даже не знаю можно ли при домашних условиях оригинала достигнуть. Лиличка если у тебя есть хороший рецепт , то поделись с нами пожалуйста.

Лилия писал(а):

Аннушка,мой муж профессиональный пекарь,но не работает по профессии уже лет 5(аллергия на муку)Я могу у него спросить об этом процессе

Ой как хорошо!!! Я уже очень много начиталась о том как делать кислое тесто, но советы профессионального пекаря это золото. Лиличка, спроси его ещё пожалуйста, стоит ли для домашней духовке специальный камень покупать на котором выпекается хлеб. У нас тут такие камни продаются и я давно уже на них подглядываю, но не знаю хорошие они или нет.

Спасибо тебе заранее!!!