| Аннушка писал(а): |
| Вываливаем тесто на стол и осторожно делим его на 2 части и придаём ему овальную форму. При всём этом надо быть острожным, чтобы с тесто не вышло слишком много газа. |
Аня, привет.
А если тесто расстоять сразу в форме, в которой предполагается печь (скажем, в вытянутой прямоугоьной кексовой) ? Ну то есть смазать форму, выложить тесто, оно разойдется по дну, потом на нем сделать дырочки, смазать, и в духовку.Так ведь тесто меньше опадет ? Или есть какой-нибудь нюанс ?