Сметанно-капустный каравай

Ой, ребятушки, я всего-то в "обедах" потопталась на одной страничке (запрещаю себе туда ходить много соблазнов стараюсь попостнее. попроще........а то некоторые пирогами да булочками заманивают), а тут!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!понабежали!!!!!!!!!!!!!! Ну, ладно, это я от радости!
Спасибо вам за добрые слова

painkiller34369
Сань, сделай так с морковью:
потри ее много на крупной терке. Пару луковец порежь. Все потуши на сковородке с томатной пастой и приправами. И делай прослойку. Но если ты капусту ставишь в духовку на 2-2,5часа, то и тушить не обязательно. Просто все смешать, прослоить. Я такую прослойку делаю в "Стожки". Мне нравится кисло-сладкий привкус.

Я сегодня каравай готовила так:
Листья подержала в "пароварке"- 20мин. Стали мягкими! Укладывались легко и ровно. В горячую духовку на 45мин. Все отлично , намного мягче капуста получилась.

Утро Наташенька, сегодня кроме тмина положила молотый и целый кориандр+ зира+все перцы, что были в наличии. Аромат был!!!!!
Где сметанки побольше было, там особенно вкусно!

FoxiS
Ларисонька, рады новеньким!
Каравай замечательный, прекрасно получился!