Лаком-ка

Юлия
41 год
Воронеж
А я сегодня делала бисквит на лимонаде, но он у меня вообще не получился. Делала все строго по рецепту. После сигнала минут 10 стоял, когда открыла, корж был высотой до крышки, но моя радость была не долгой...он очень быстро опал и превратился в резину серого цвета...какую ошибку я допустила? может кто подскажет?