Gulia
Гуля, еще в стекле хорошо получается.Ну как-бэ исходя из свойств стекла тепло по нему распределяется значительно равномернее, чем по металлическим китайским формам, которые весят как зубочистка.Силикон - тоже хорошо.Но если духовка немного проблемная, то стекло лучше.
Возьмешь силикон - бери пошире.Лучше поднятая немного, но равномерно, чем поднятая сильно, но местами.И если будет диаметр маленький, то подниматься она начнет сильно, и фиг знает, чем это закончится.
| Gulia писал(а): |
| и в следующий раз буду добавлять соду, гашенную уксусом. |
А может, и этого будет вполне достаточно.