Салат из печени

я очень люблю печень. это один из моих любимых салатов. выглядит он, конечно, не очень симпатично, зато вкусный.

нам понадобится: 1 кг печени, 1 большая морковь, 2 луковицы, 1 банка горошка, майонез.
печень отварить и потереть через терку. добавить порезанную кубиками отварную морковь, обжаренный полукольцами лук , банку горошка. заправить майонезом. приятного аппетита