Пудинг банановый

Оксана, жаль, что вам не понравилось
Получился блин у вас скорее всего потому, что диаметр формы был гораздо больше, чем например у меня. или он вообще не поднялся? может белки были плохо взбиты..
а по времени вы сколько пекли? может стоило подождать, пока он покроется ровной чуть твердой корочкой, как у меня на фото?