Завитушки с пудингом

Что, никто, кроме меня, в этой темке не сидит?
Странно, я так люблю это тесто



На этот раз была проба с "живыми" дрожжами (замороженными).
Результат: тесто подошло больше, изделия немного мягче, чем с суими дрожжами,
но! мелкие изделия деформировались при выпечке, хотя в оригинальных завитушках, думаю, это будет незаметно