Всем здравствуйте!
Большое спасибо всем и особенно основателю данного раздела за полезную и очень интересную информацию!
Выпечкой хлеба на закваске загорелся мой муж. И закваску сделал, и хлеб во всю печет. ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Но есть одна проблема. Сначала буханки хорошо выходили из формы. Но последнее время вынуть хлеб невозможно! Муж его выколачивает, а я - выковыриваю. Часто при этом отрывается или низ, или верх.
Буханка как-будто приклеивается или ко дну, или в углах.
Может кто знает: что с этим делать надо?
Если у кого-нибудь есть рецепт пасхальных куличей -поделитесь пожалуйста!
Всем удачи!