Цельнозерновая мука (приготовление)

олина
Спасибо большое Я прикупила по интернету муки: одна называлась цз, а другая соответственно пшеничная обойная грубого помола. Думала, что разные, а на цз сзади надпись: обойная грубого помола вот и думаю теперь: это одно и то же Буду на пробу определять)) Наши "муки" да в западный-то рецепт - это и получается национальный колорит