Жареная картошечка (специально для Наталки)

Валентина 1 писал(а):

как только посолила сразу в кашу превратилась(((

Странно ...

Валентина 1 писал(а):

Может что-то сделала не так????

Могу предположить, что недостаточно был разогрет жир при заклвдывании картошки, или же картошки было заложено слишком много, и жир на какое-то время остыл, а самой картошке было "тесно" на сковородке.... Или же передержала картошку под крышкой. А, возможно, что дело в самой картошке - есть сорта, которые ни за что не хотят нормально жариться! Или же посолила немного преждевременно, ведь соль надо добалять тогда, когда картошка практически готова и покрылась корочкой.
Дерзай, в следующий раз у тебя всё получится