Кокосанка (печенье кокосовое)

trisel, жаль, что у вас не получилось печенье.
У всех продукты разные и плита тоже.
Лучше в первый раз брать меньше норму,
чтобы проверить рецепт.
У меня тоже тесто было не достаточно густое,
я добавила больше кокоса и ч.л. крахмала.
Первый раз делала из 1 яйца. Мы всегда покупаем
крупные яйца, но от разных фирм величина яиц
тоже различается. В прошлый раз яйца было просто гигантские,
больше, чем у другой фирмы. Я постоянно пеку
миндальный кекс и уже знаю, что если тесто не
такое густое, значит яйца попались крупнее. Остальные продукты
одинаковые каждый раз.
Поэтому попробуйте сначала из 1 яйца, будете знать
на сколько больше вам понадобится кокоса.
Лучше делать без муки, так намного вкуснее.
Температуру духовки тоже сделайте пониже.
У меня хорошо печется при 360Ф( это 180С), не подгорает,
но время выпечки сократила до 17 минут.
Подстройте рецепт под свои продукты и плиту.
Тогда все получится!
Удачи вам!
Извините, Nadya, что я ответила, но у меня тоже была проблема
с густотой теста.