Вернуться на форум

Куличи. Оформление

Ljubovj Pasecnaja

Любовь

73 года
Latvija
PolinaMalina писал(а):
Посоветуйте, чем можно заменить белково-сахарную глазурь?

Полиночка, раньше я делала простой деревянной ложечкой. Брала холодный белок и в баночке его как бы взбивала, вернее больше подходит слово растирала, понемногу добавляя сахарную пудру. Всё это растирала, пока не растворится сахарная пудра, и масса станет гладкой и глянцевой. Правда это у меня занимало много времени, но изделие выглядело очень красивым. Я даже украшала своей крестнице таким образом торт на 18 летиеи бисквитный рулет для детского садика.
PolinaMalina писал(а):
Подскажите, пожалуйста, а белое - то что на самом кулече - тоже из маршмелоу?

Нет это белок с сахарной пудрой.

 
29 Мар 2010 15:47

Страница 2 из 3