Как хранить безе?

ТОЧНО НЕ ЗНАЮ, НО ДУМАЮ ИХ НАДО СЛОЖИТЬ В ДОЗУ, ПЕРЕЛОЖИТЬ ПЕРГАМЕНТНОЙ БУМАГОЙ И ЗАКРЫТЬ КРЫШКОЙ. МОЖЕТ БЫТЬ Я И ОШИБАЮСЬ, САМА НЕ ПРОБОВАЛА ТАК ДЕЛАТЬ.