Булочки «Фиги»
Nozomi
Надежда
58 лет
Россия
! Замесила сейчас по этому рецепту тесто, но смогла добавить только 500 грамм муки, даже 450 , а оно уже ну очень крутое! еле вымесила его! 150 грамм молока разве не мало для такого кол-ва муки? Хотя у остальных-то получилось 
Может ещё чего-нибудь добавить, пока тесто у меня стоИт?
----------------
Пробежалась по другим рецептам, вроде жидкости побольше...ну я и добавила грамм 50 тёплой водички. Поняла , что так делать нельзя
. Но сейчас вроде уже распухло, начинаю булочки делать. 
----------------
У меня всё получилось!!!
Я так довольна, особенно если учесть, что это моё второе произведение из дрожжевого теста, вчера первое было: пекла ржаной бородинский хлеб!
Татьяна, спасибо за рецепт! Булочки такие чудесные!!! Мягенькие, пушистенькие и вкуууусныеее!!!!
ДЕткам и мужу они очень понравились! Передают Вам благодарность!
29 Мар 2010 19:06