Пост почти заканчивается, ждем мы все с нетерпением Великого Воскресения, но все же продолжаем поститься
И я хочу вас побаловать вот таким блюдом.
Понадобится:
6 средних картошки
16 вафельных конусов
300 гр. грибов свежих
вода
мука
сода
соль перец
раст. масло
чистим и отвариваем картофель (делаем пюре), обжариваем грибы и добавляем в картофель. Делаем кляр: 1,5 ст. воды смешать с мукой до густоты, добавить пол чайной ложки соды, щепотку соли и поперчить. начинаем наши конусы, обмакиваем в ляр и обжариваем на растительном масле с двух сторон.
Вкусно и сытно, идет как самостоятельное блюдо, можно подать с легким салатиком
Приятного аппетита, мои дорогие!