Наш любимый суп с нежными кальмарами

Я просто обожаю этот легкий супчик!!! Для тех, кто следит за фигурой отлично подойдет.
Кальмары обдать кипятком,промыть хорошо и нарезать кольцами. Налить в кастрюлю холодной воды и опустить туда кальмары,после того как вода закипела - снять пену, посолить,поперчить.Добавить мелко нарезанный картофель,лук,морковку,помидорку,стебель сельдерея,брокколи( нарезать мелко), укроп. Кальмар получается очень нежный и совсем не резиновый , овощи и зелень предают ему очень приятный вкус и мягкость.