Торт Инь-Ян

Вот теперь все понятно. Спасибочки!

Я где.то читала, что сливочный сыр можно сделать самим и он очень даже ничего - не хуже маскапоне. У нас он тоже очень дорогой.

Попробуй сделать:

На 1 литр сливок ( 25-35%) 3 стол. ложки лимонного сока.
Сливки довести до кипения, добавить сок и, помешивая выдержать минут 5, пока не створожится. Откинуть на марлю и подвесить на ночь.