Крем под мастику

galya420 писал(а):

спасибо большое за рецепт! крем получился изумительный!

Галя очень рада!!!
Но вот какой тортик чудный?!!!!!!!
Обалдеть!! и такой ровненький!!!!

Sladkoezka писал(а):

скажите, а этот крем не очень жирный? Как увижу в рецепте много масла

Да Марина, довольно таки жирный, но за счёт белков, "жир" не так чувствуется, и ещё я не ложу полную норму сахара, примерно 2/3 только.

Sladkoezka писал(а):

так и охота пропадает пробовать.

Попробуй белка на 2, и тогда реши, твой это крем или нет.
Просто под мастику нельзя ложить "нежирные" тоесть масляные крема, она потечёт.