Осетинские тонкие пироги

Оксана Украинцева писал(а):

картошек 6 средних + 200гр. брынзы (на 3 пирога)

Ну да, примерно , я обычно считаю, одна средняя картошка - 100гр. Только воду не соли при варке , можешь немного масла или сметаны положить в картоф.начинку.

Оксана Украинцева писал(а):

И 2 пучка ботвы + 200 гр. бранзы + сл. масло (на 2 пирога).

, если у меня брынза, обычно её тру в начинку, смешиваю, а потом пробую на соль, чтобы не "пере.." было.

Оксана Украинцева писал(а):

Надеюсь, не промахнусь.

Нет, не промахнёшься , начинка лишней не будет

Оксана Украинцева писал(а):

Жди отчета!

Удачи!