Сметанно-капустный каравай

Утро писал(а):

И для тех у кого духовки "проблемные"

У меня, как раз, очччень медленная духовка. Но я против отваривания (уже писала раньше, вкус сильно страдает). Три часа в самом низу духовки - и результат восхитительный.
Если же духовка "жжет" снизу, надо насыпать в противень обычной каменной соли слоем в палец и поставить в самый низ духовки - жар станет равномерным.

Рекомендую капусту не отваривать!!! Пробовала -сравнивала!