Салат «Подружка» (с курицей и ананасами)

Привет всем-всем!!! Хочу вам, мои дорогие, предложить вкуснейший салатик! Я его попробывала в гостях у подружки и мне он очень-очень понравился! На следующий день дома я его повторила!!! Вообщем советую попробывать! Очень вкусный и нежный салатик!
Итак, нам понадобится:
200 гр. куриного филе (сырого, порезать полосочками)
200 гр. сырых шампиньонов (порезать соломкой)
1 средняя луковица (мелко порезать)
1 небольшая банка ананасов ( у меня была банка объёмом 580 мл. и я использовала чуть больше половины)
100 гр. твёрдого сыра
1 качанчик пекинской капусты (порезать тоненькой соломкой)
майонез, соль по вкусу
немного растительного масла для жарки

Порезанную капусту уложить слоем на плоское блюдо, немного посолить и полить майонезом

В небольшом колличестве растительного масла обжарить лук и шампиньоны, немного их посолить

Куриное филе обжарить на сухой (без масла!) сковороде. Рекомендую взять сковороду с антипригарным покрытием! Филе обжаривается быстро, минуты 3-4

На капусту уложить слой лука с грибами (предварительно остудить! ), затем слой курицы, немного посолить и полить майонезом

Далее идёт слой ананасов (если кусочки крупные - немного из порезать, типа соломкой ) и ещё чуточку майонеза

Далее всё посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром

Всё! Украсить и готово!!! Я с украшениями не особо дружу , поэтому в этом деле зелень - мой лучший друг! Уверена, что у вас получиться покрасивее!

Угощайтесь!