Салат «Подружка» (с курицей и ананасами)

Привет всем-всем!!! Хочу вам, мои дорогие, предложить вкуснейший салатик! Я его попробывала в гостях у подружки и мне он очень-очень понравился! На следующий день дома я его повторила!!! Вообщем советую попробывать! Очень вкусный и нежный салатик!
Итак, нам понадобится:
200 гр. куриного филе (сырого, порезать полосочками)
200 гр. сырых шампиньонов (порезать соломкой)
1 средняя луковица (мелко порезать)
1 небольшая банка ананасов ( у меня была банка объёмом 580 мл. и я использовала чуть больше половины)
100 гр. твёрдого сыра
1 качанчик пекинской капусты (порезать тоненькой соломкой)
майонез, соль по вкусу
немного растительного масла для жарки

Порезанную капусту уложить слоем на плоское блюдо, немного посолить и полить майонезом

В небольшом колличестве растительного масла обжарить лук и шампиньоны, немного их посолить

Куриное филе обжарить на сухой (без масла!) сковороде. Рекомендую взять сковороду с антипригарным покрытием! Филе обжаривается быстро, минуты 3-4

На капусту уложить слой лука с грибами (предварительно остудить! ), затем слой курицы, немного посолить и полить майонезом

Далее идёт слой ананасов (если кусочки крупные - немного из порезать, типа соломкой ) и ещё чуточку майонеза

Далее всё посыпаем тёртым на крупной тёрке сыром

Всё! Украсить и готово!!! Я с украшениями не особо дружу , поэтому в этом деле зелень - мой лучший друг! Уверена, что у вас получиться покрасивее!

Угощайтесь!

Забираю эту вкуснятну себе!!!!!

Супер! беру без сомнения! спасибо!

Здорово и по всему видно - ВКУСНО!!!!!!

Обожаю сочетание курицы и ананаса!!! Спасибо за рецепт!!!

ой как вкусно!

polarstar
Мышка Иринка
Георгин@
Iliolia
Спасибо за внимание!!! Салатик и правда очень вкусный! Готовьте и кушайте с удовольствием!

Юлечка,салатик просто клас! Беру на заметку

Очень вкусненький салатик! Спасибо за рецептик Юлечка.

Ой ... Как красиво....
Прелесть какая! Спасибо, спасибо

Очень вкусный салатик, спасибо!

салат превосходный!!! делаю на НГ только вместо шампиньонов у меня опятки .украсила сверху немного салата типа травка и шампиньоны вареные как полянка ! спасибо огромное ! за очень огромную вкусняшку

Юленька обалденный салат!!!! А я немного подругому делала, вместо капусты добовляла белую фасоль, тоже получилось ничего!!!! попробуй и так!!!!!

Спасибо за салат!
Очень вкусный http://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_bye.gifhttp://ifs.cook-time.com/smiles/aiwan/she/girl_claping.gif

Спасибо за рецепт! Идея подобного набора ингридиентов витала в голове, но благодарая Вашему рецепту обрела осязаемые очертания! Одно но.. сыр забыл потереть перед подачей, отвлекли, видимо... но ничего, это не испортило, тем более сыры были просто на столе в нарезке. Да... и грибы были маслята, а не шампиньоны.



В следующий раз попробую курицу немного обжарить с карри перед добавлением в салат. На мой взгляд это несколько сместит вкусовые акценты.

Скажите , пожалуйста , ну очень не люблю в салатах и вообще в еде ананасы.
Чем их можно заменить ?

ElviraBerg писал(а):

Скажите , пожалуйста , ну очень не люблю в салатах и вообще в еде ананасы. Чем их можно заменить ?

В таких салатах очень хорош виноград, можно и гранат: на любителя Я тоже не очень люблю в салатах ананас: для меня он слишком сладкий, т.к. везде в банках присутствует сироп

Елена** писал(а):

В таких салатах очень хорош виноград, можно и гранат: на любителя Я тоже не очень люблю в салатах ананас: для меня он слишком сладкий, т.к. в везде в банках присутствует сироп

Лена , спасибо. А если вообще такого ничего не добавлять ?
Ну я что нибудь попробую.