Куриная печень с грибами и беконом

Сообщение Автор
Куриная печень с грибами и беконом
25 Сен 2020 10:55

Распечатать сообщение
Фото


Очень рекомендую попробовать это необыкновенно вкусное блюдо.
После обжарки и тушения, куриная печень вместе с огурцами и
беконом, приобретает яркий и непривычный вкус
Фото

Ингредиенты :
Печень куриная - 400 г
Шампиньоны - 200 г
Бекон - 80 г
Лук репчатый - 1 шт.
Огурец соленый или маринованный - 1 шт.
Сливки 15% - 1 стакан
Масло сливочное - 1 ст. ложка
Мука - 1 ст. ложка
Сахар коричневый - 0,5 ч.ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Фото

Бекон нарезать кубиками, выложить на сковороду и обжарить.
Фото

Когда в сковороде образуется достаточно жира, добавить лук и
обжарить лук с беконом до золотистого цвета. Посолить, поперчить,
присыпать сахаром.
Фото

Нарезать шампиньоны крупно, четвертинками.
Выложить в сковороду шампиньоны и обжарить все вместе,
чтобы шампиньоны тоже зарумянились.
Перемешать и потушить на медленном огне до готовности грибов, 5-7 минут.
Фото

Затем добавить нарезанный кубиками соленый или маринованный огурец.
Фото

Печень вымыть, очистить от пленок и протоков, обсушить.
В сотейнике обжарить печень на сливочном масле. Обжаривать печень на среднем огне,
периодически переворачивая кусочки, в течение 5-8 минут, до образования корочки.
Сок, вытекающий из печени при прокалывании, должен стать прозрачным.
Фото

К печени переложить обжаренные грибы с беконом, луком и огурцом.
Фото

В сливки всыпать муку, размешать, чтобы не было комков.
Вылить сливки в сотейник, перемешать. Если соус получится слишком густым,
добавить немного горячей кипяченой воды. Накрыть крышкой и тушить печень
с грибами и беконом 10 минут.
Фото

Куриная печень с грибами и беконом готова.
Фото

Фото

Блюдо будет хорошо сочетаться практически с любым гарниром - картофелем,
макаронами, гречкой или рисом.
Фото

Приятного аппетита!
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Сен 2020 13:44

Распечатать сообщение
Лена, заинтересовал рецепт, куриная печень в почёте, данный вариант очень интересен nyam2 good2
Обязательно приготовлю, спасибо Rose Romashki
t a s m i

Татьяна


Город Сергия Радонежского

t a s m iМои рецепты
 
25 Сен 2020 14:58

Распечатать сообщение
О, как аппетитно выглядит блюдо и сам процесс girl_claping
Чувствую, что очень вкусно получается girl_in_love nyam2
Леночка, забрала твой рецепт, обязательно приготовлю friends
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
25 Сен 2020 15:25

Распечатать сообщение
t a s m i писал(а):
Лена, заинтересовал рецепт, куриная печень в почёте, данный вариант очень интересен

Не знаю почему, но когда выкладывала рецепт - думала о Вас unknown
Была уверена, что рецепт Вас заинтересует Wink
И оказалась права! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
t a s m i писал(а):
Обязательно приготовлю, спасибо

Готовьте на здоровье! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Сен 2020 15:29

Распечатать сообщение
казачка писал(а):
О, как аппетитно выглядит блюдо и сам процесс

Спасибо Кариночка! air_kiss sharik
казачка писал(а):
Чувствую, что очень вкусно получается

Кариночка, я гарантирую, это объедение! nyam2 good2
казачка писал(а):
Леночка, забрала твой рецепт, обязательно приготовлю

На здоровье, моя хорошая, жду в гости! Romashki Romashki Romashki friends
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
25 Сен 2020 17:07

Распечатать сообщение
Какой классный рецепт, бегу за печенью. Даже не сомневаюсь, что будет вкусно, тем более, что грибы у меня лесные. Спасибо за рецепт Rose
Вята

Елена

43 года
Тюмень

ВятаМои рецепты
 
25 Сен 2020 23:04

Распечатать сообщение
Подскажите, пожалуйста бекон копчено-вареный или свежий?
К.амо

Катерина

49 лет
Лучший город на земле

К.амоМои рецепты
 
25 Сен 2020 23:25

Распечатать сообщение
Леночка, замечательный рецепт. good2 Во вкусе даже не сомневаюсь. Бекон ароматный, грибы... nyam2 nyam2 nyam2 girl_in_love Очень хочется скорее уже приготовить и попробовать. Wink Нужно купить печень и грибы и устроить дегустацию блюда. Рецепт однозначно забрала. girl_claping Спасибо огромное. Rose Rose Rose
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
26 Сен 2020 11:21

Распечатать сообщение
Вята писал(а):
Какой классный рецепт, бегу за печенью. Даже не сомневаюсь, что будет вкусно, тем более, что грибы у меня лесные

Леночка, я рада, что рецепт понравился! girl_claping girl_claping girl_claping
Удачной покупки и приготовления! Smile
С лесными грибами будет обалденно вкусно! nyam2
Буду ждать отзыв! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Сен 2020 11:25

Распечатать сообщение
К.амо писал(а):
Подскажите, пожалуйста бекон копчено-вареный или свежий?

У меня был свежий. Smile
Думаю, что сюда подойдет любой Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Сен 2020 11:29

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Леночка, замечательный рецепт.

Ларисочка, спасибо за твою оценку! air_kiss Romashki Romashki Romashki
Багира-Манго писал(а):
Во вкусе даже не сомневаюсь. Бекон ароматный, грибы...

Так вкусно, что я чуть с тарелкой не съела! girl_haha nyam2
Багира-Манго писал(а):
Очень хочется скорее уже приготовить и попробовать. Нужно купить печень и грибы и устроить дегустацию блюда. Рецепт однозначно забрала.

Ларисочка, удачного приготовления! give_heart friends
Буду ждать твое мнение! Romashki Romashki Romashki
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
26 Сен 2020 21:48

Распечатать сообщение
Ленусечка, вот есть всё, кроме печени, а то бы сегодня на ужин сделала. Завтра если смогу в магазин заскочить за печенью, приготовлю.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
27 Сен 2020 0:46

Распечатать сообщение
Хорошо быть женщиной-захотел есть, взял и приготовил!!! Соседка по пути заехала в магазин и привезла мне печени. Уже почти все готово good2
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
27 Сен 2020 11:11

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Хорошо быть женщиной-захотел есть, взял и приготовил!!!

Да, Наташенька, в этом несомненно есть плюс! girl_haha good2
yfnfif77 писал(а):
Уже почти все готово

Надеюсь вам было вкусно! give_heart friends
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
27 Сен 2020 23:28

Распечатать сообщение
Как это вкусно girl_in_love очень! good2
natalj

Наталья

40 лет
Курган

nataljМои рецепты
 
28 Сен 2020 12:26

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Ленусечка, вот есть всё, кроме печени, а то бы сегодня на ужин сделала.

Вот и у меня и бекон есть копченый и вешенки, а печенки нетЮ... unknown
yfnfif77 писал(а):
Соседка по пути заехала в магазин и привезла мне печени.

Жаль, нет у меня такой соседки... girl_in_dreams Надо на себя рассчитывать. Wink girl_haha
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
28 Сен 2020 14:45

Распечатать сообщение
ТЕН писал(а):
Надеюсь вам было вкусно

Ленусь, спасибо, угодила на 300 процентов!!! Это безумно вкусно!!!! good2 Печень получилась нежнейшая nyam2 На следущий день угощала родственника-впечатлился!!!.
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
29 Сен 2020 0:07

Распечатать сообщение
natalj писал(а):
Как это вкусно очень!

Наташенька спасибо! Romashki Romashki Romashki
Только я не поняла - ты про рецепт или уже попробовала?! unknown
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
29 Сен 2020 0:10

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Вот и у меня и бекон есть копченый и вешенки, а печенки нетЮ...

Не переживай, моя дорогая, как будет оказия купишь и приготовишь! praising
Я тебя дождусь! Wink friends
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
29 Сен 2020 0:18

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Ленусь, спасибо, угодила на 300 процентов!!! Это безумно вкусно!!!!

Наташенька! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
Как мне приятно! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
yfnfif77 писал(а):
Печень получилась нежнейшая На следущий день угощала родственника-впечатлился!!!.

Наташенька сердечно благодарю за доверие рецепту и за такой быстрый и теплый отзыв! А за фотку отдельное спасибо! Очень аппетитно! Rose Rose Rose give_heart
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
29 Сен 2020 0:47

Распечатать сообщение
Багира-Манго писал(а):
Жаль, нет у меня такой соседки...

Да, золотые соседи - много значат в жизни.
ТЕН писал(а):
за такой быстрый и теплый отзыв!

я думаю, что я скоро еще раз приду praising praising friends
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
30 Сен 2020 0:20

Распечатать сообщение
Добрый вечер girl_bye

ТЕН
Лена, такой вкусный рецепт, что не смогла пройти мимо girl_claping
Вот тольо не знаю, как с этим со всем будет сочитатся соленый огурец. Romashki
ELENA-1

ЕЛЕНА


РОССИЯ

ELENA-1Мои рецепты
 
30 Сен 2020 1:32

Распечатать сообщение
ELENA-1 писал(а):
Вот только не знаю, как с этим со всем будет сочитатся соленый огурец.

Ленусь, привет! Отлично будет сочетаться, это же как классика - азу, только не с мясом, а с печенью praising
yfnfif77

Наталья


Курск

yfnfif77Мои рецепты
 
01 Окт 2020 11:08

Распечатать сообщение
ELENA-1 писал(а):
Добрый вечер

Добрый день Леночка! girl_bye
ELENA-1 писал(а):
Лена, такой вкусный рецепт, что не смогла пройти мимо

Мне очень приятно это, спасибо! Romashki Romashki Romashki
ELENA-1 писал(а):
Сегодня все купила. Завтра буду готовить.

Надеюсь, что все получилось и понравилось! Smile
ELENA-1 писал(а):
Вот только не знаю, как с этим со всем будет сочитатся соленый огурец.

Наташенька уже ответила. Действительно огурчик там - изюминка,
с ним получается очень вкусно, не сомневайтесь! nyam2 good2
ELENA-1 писал(а):
Завтра принесу отчет

Буду ждать! dance2 sharik
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
 
01 Окт 2020 11:14

Распечатать сообщение
yfnfif77 писал(а):
Отлично будет сочетаться, это же как классика - азу, только не с мясом, а с печенью

Наташенька, спасибо большое за помощь! air_kiss give_heart
Я была очень занята и не смогла вовремя ответить... Embarassed
yfnfif77 писал(а):
я думаю, что я скоро еще раз приду

Всегда тебе рада! Drinks or Beer friends
Фото
ТЕН

Елена

48 лет
Кипр-Краснодар

ТЕНМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |