Суп из скумбрии «Вербное воскресенье»

Люси писал(а):

Если вдруг под рукой не окажется скумбрии и белого сухого вина, вполне допустимо заменить их стерлядью и шампанским!

Удивлена... Отличный супчик, не похожий на все рыбные супы, что я ела раньше! Забираю в закладки в т.ч. по папиной просьбе "отлавливать" новые рыбные рецепты. Спасибо!!!