Осетинские тонкие пироги

Привет! Я, правда, без фото - окружающие падали в голодные обмороки, устраивать фотосессии было бы издевательством. Начинки осталось приблизительно еще на 4-е пирога! Сегодня буду ваять еще.
Как всегда, получилось обалденно!
Всем хочу порекомендовать для смазывания пирогов сл.масло "Вкуснотеево". Я не переношу сл. мало ни в каком виде, но не отметить вкусовой букет этого бренда не могу! Это масло добавляет непередаваемый ньюанс пирогам! (Я не представитель этой фирмы, сразу предупреждаю).
Инна, не устану благодарить за рецепт!