Торт «настоящее Птичье молоко»

Ой, мама дороХая, как давно я оказывается сюда не заходила А темка-то оказывается и без меня живет и процветает


Segato
Маришечка, солнышко, спасибо тебе огромное, что поддержала и взяла на себя всю разъяснительную работу




Nadira
Надирочка, торт у тебя красавец!!!!!!!!!!!!!! Спасибо за фото
Агар конечно можно заменить желатином, но боюсь вкус от этого несколько пострадает. Эсли заменять, то желатина потребуется примерно в 6-8 раз больше чем агара. Но я все же порекомендовала бы тебе поискать агар. И не только для этого рецепта. Как правильно написала Мариша, желатин он животного происхождения, а агар - растительного.
Удачи в поисках