Фаршированная рыба к празднику Песах

Багира-Манго писал(а):

Jerusalem Girl А я готовлю карпа не в кастрюле. У меня есть для этого специально посудина с крышкой продолговатой формы, типа гусятницы. И рыбку подбираю к размеру посудины до 1,5 кг. Ваши карпики туда отлично войдут! Рыбку я выставляла в Новогодних столах 2010г стр 4. Любаша, раньше я делала так же, как Вы, кусочками. Меня учила фаршировать правильно рыбу свекровь. Она готовила так же кусочками.

Да, подобные рецепты переходят от поколения к поколению, уже в который раз убеждаюсь в этом. Гусятницы у меня нет, приходится справляться так.