Кулич традиционный русский

Любочка,подскажи пожалуйста-а тесто какое должно быть? А то я положила муки 500гр(делаю на пол нормы).А оно не густое -чуть гуже чем на оладьи.И сижу не знаю-муки еще или нет Мука разная у всех.Оно должно в колобок или нет? И замешивать руками или ложкой?Я смогла только ложкой и на миксере потом насадкой для теста.Или тесто как пирожки делаем-лепим?
И еще желтки с сахаром как взбить-в блендере? Я взбила-почти не было его.И кардамона сколько,не знаю зерна, у меня уже в порошке