Всё о выпечкe хлеба

Наталья,спасибо. Если выпекать их один за другим, то второй хлеб перестоит.
Наталья, вы вымешиваете тесто руками или комбайном?
Можно ли выпекать хлеб в стеклянной посуде? у меня есть стеклянная утятница, я вней много чего готовлю в духовке.