Живём и худеем по системе -60 (глава 6)

похоже на меня действует ваша диета) вчера позанималась, вес не изменился, даже прибавился немного..я расстроилась(
сегодня утром измерила объемы- талия 57 (была 62 до диеты)
если так и дальше пойдет, я совсем исчезну))) не хочу худеть сверху, хочу только в ногах и в попе!
вот мое меню на сегодня:
З- снова творожная запеканка ( чую и завтра буду ее есть, много сделала ), кофе со сливками и сахаром( месяц его не пила!)
О- овощное рагу с рисом, чай зеленый с имбирем, лимоном, медом
У- либо кефир/криспы/сыр либо фруктовый салатик, заправленный кефиром

а рис с мясом разве можно? или с рыбой? и вообще какие крупы можно есть с мясом/ рыбой?
и еще вопросик..одна знакомая сказала, что каши с утра- вредно. вот как объяснила: "..но никогда не начинайте свой день с углеводов-это резкий выброс сахара в кровь,повышение инсулина и потом уровень сахара падает ниже нормы-через 1-2 часа. и это голод. и это откладывание жира за каждый такой скачок. а чем мы перекусываем?булочками,бутербродами-т.е. тоже углеводы и опять скачок сахара и инсулина. это называется углеводная зависимость.
кстати,именно поэтому многие не могут без кофе-он тоже углевод.
а белок-это сытость на 3-4 часа,заряд энергии,чистое и эффективное "топливо" для организма без скачков сахара.и перекусывать надо тоже белком))"
это правда? почему тогда всю жизнь мне говорили, что по утрам лучше каши ничего нет? я запуталась