Варианты начинки для пиццы

Приветствую вас !Любители пицц!!!!
Я вот хочу поделится своим рецептом!Хотя пицца это такое блюдо которое требует лиш немного фантазии и желания её выпекать!Как всегда мы ломаем голову как сделать тонкое тесто и какую начинку в неё ложить!
По стандарту пицца преобретает вкус когда в ней присутствуют такие ингридиенты:Кетчуп(желательно сладкий лечо), томаты, варёная колбаса(можно ветчину)нарезаная как у вас позволит фантазия!Я же нарезаю кубиками, грибы шампиньёны, лук репчатый(нарезаный кольцами), майонез жидкий(можно разбавить с кефиром),после выкладываем сыр натёртый на тёрке, всё это посыпаем приправой для пиццы, ну а сверху можно и выложить оливки!
Далее тесто...Я знаю три рецепта, но расскажу о более простом:
1.Стакан кефира
2.Столовая ложка подсолнечного масла
3.Щипотка соли и сахара.
4.1 яйцо
5.Погасить 1/4 чайной ложки соды уксусом
6.2 стакана муки(может потребоватся и больше если вы нальёте больше кефира)
Выпекать 20-25 минут!Приятного аппетита!!!!!
PS:Небольшая заметка в многократном опыте...Если соду гасить уже в слегка замешаном тесте, то тесто получается тоненьким!Тогда готовка составит примерно 15 минут уже в разогретой духовке!!!