Нежнейшая говядина в соусе из горшочка

Людочка, я с отчетиком и с большой благодарностью за мяско. Рецепт подкупает своей простотой и незаморочностью. А результат - м-м-м-м ОБЪЕДЕНИЕ.

На гарнир - обжаренная полента с грибным соусом - НЯМКА!!!
Эта без соуса, чтобы разглядеть можно было
А на этой фотке - с соусом

Спасибочки!!!