Нужен рецепт твердой белой глазури для «грибочков»

К сожалению я не могу предложить рецепт, но могу предположить попробовать обмазать ножку взбитым белком с сахаром как для обмазки пасхальных куличей и после всего посыпать маком, потом подсушить белок.